Dies ist ein griechischer Art Huhn Backen Rezept. Die meisten Rezepte einfach Zitronensaft fordern würde, aber die Zugabe von Orangensaft macht den Unterschied. Dies ist eines meiner Familie Lieblingsrezepte und ich bin sicher, du wirst es auch lieben. Ich liebe dieses Rezept, weil zunächst ein einfaches Gericht für die ganze Familie zu tun ist und zweitens, Sie bereiten es vorher und pop in den Ofen nur eine Stunde vor dem Mittag-/Abendessen. Dieses Rezept funktioniert gut für große Parteien sowie.
Zutaten:
Huhn (Haut) 1 & 1/2 Kg
Kartoffeln 600g
Salz - 2 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer Pulver - 1 Teelöffel
Oregano - 1 Teelöffel
Thymian - 1 Teelöffel
Paprika Pulver - 1/4 Teelöffel
Knoblauch - 3
Lemon/Lime Juice - 1 Esslöffel (1 Limette)
Frisch gepresster Orangensaft - 1/4 Liter (250ml)
Olivenöl - 2Table Löffel