Schritt 6: Ernte
Dies ist der lustige Teil. Möchten Sie Ihre Pilze ernten, wenn sie noch relativ jung und zart sind. Auch vor Fehlern erhalten Sie. An dieser Stelle habe ich Austern Fruchtkörper in alle Arten von Containern. Einen großen Koffer voller Kaffeesatz produziert fast 10 Pfund Pilze auf die erste Ernte. Nach einer Ernte können Sie das Substrat lassen für eine Woche oder so ist, dann lassen Sie sie unten mit Wasser und es sollte ein anderes Flush Frucht geben. Dies kann wiederholt werden bis zu 5 Mal für Austern aber 3 ist wohl eher typisch.
Auch sehen Sie eine Auswahl unter einer Plastiktüte, die Fruchtung Austern aus einem kleinen Loch gestartet. Ich habe auch Innoculate diese Tasche absichtlich. Es war nur eine schimmelige Tasche der alten Kaffeesatz sitzen in meinem Keller, die ihren Weg in einige Sporen gefunden haben. Dies veranschaulicht zwei wichtige Dinge über Austern:
(1) sie sind wahnsinnig aggressiv! Sie werden alles essen sind also wirklich Spaß Anfänger Pilze, wie alle anderen Arten erheblich mehr wählerisch sind.
(2) sie legen Sie eine Tonne von Sporen. Das ist ziemlich cool zu sehen, aber beachten, dass Einatmen von Sporen kann sehr schlecht für Sie vor allem, wenn Sie diese im Innenbereich Fruchtkörper sind. Einige Leute haben sehr schlechte Allergien durch lebende um Auster Sporen entwickelt. Wenn Sie wollen ein größeres wachsen ich würde definitiv empfehlen, Fruchtbildung sie außerhalb wo frischer Luft die Sporen mitnehmen kann.