GF Black Bean Brownies


ich bin oft auf der Suche nach glutenfreie Rezepte für meine Kunden.  Gluten freie Desserts können tückisch sein und nicht so Tasy, aber das ist eine einfache und schokoladig.  Ich weiß nicht genießen, Backen, aber dieses Rezept ist ein Klacks.  Sammeln Sie Ihre Zutaten, steckt in den Mixer oder Küchenmaschine und backen... Ta da.... Sie haben glutenfreie Brownies.

Ich schwarze Bohnen aus der Dose verwendet, aber achten Sie darauf, die ungewürzt verwenden.  Verwenden Sie für dieses Rezept zu kochen fühlen oder wenn Sie schwarze Bohnen getrocknet haben.

Schwarze Bohne Brownies
dient 12

1 15,5 Dose schwarze Bohnen
3 Esslöffel Gemüse oder Raps Öl
3 Eiern
3/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse Coco Pulver
1 Teelöffel instant-Kaffee (optional)
1 Teelöffel Vanille
Prise Salz
1/4 Tasse halb-süße Schokolade-Chips (optional)

Methode:
Ofen vorheizen auf 350.  Leicht spray eine 8 x 8-Pfanne mit Butter Kochen Spray oder Butter.

Schwarze Bohnen mit Salz in einen Mixer zu kombinieren; pürieren;  Teig in die vorbereitete Backform.  Mit Schokoladenstückchen bestreuen Sie und dann im Ofen backen Sie, bis die Kanten Weg von Pfanne ziehen und das Zentrum (ca. 25-30 Minuten) festgelegt ist.  15 Minuten vor dem Schneiden und entfernen aus der Pfanne abkühlen lassen.

Nur 5 Gramm Fett pro Portion, nun, das ist eine fantastische low fat Dessert, reich an Eiweiß und Ballaststoffen - was ist um nicht zu lieben?

Diese Brownies können einzeln verpackt, in einer ZIP-Top Tasche verstaut und für bis zu drei bis vier Monate eingefroren.  Macht portion Kontrolle viel einfacher ;)

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