Etwas Sauerteig Pizza Crust (5 / 8 schritt)

Schritt 5: Dies ist, wie wir Rollen, Mama!


ich habe keine ausgefallene selbstladende Pizza schälen. Ich nutze einfach die standard hölzerne Schale, aber ich benutze Pergamentpapier, Maismehl, dann den Belag in der folgenden Reihenfolge:

  • Legen Sie ein Stück Pergamentpapier über die Schale
  • Das Backpapier bestreuen Sie eine großzügige Menge von Maismehl
  • Nehmen Sie ca. 1/4 des Teiges und bilden sie in eine Runde Form in Ihren Händen
  • Ziehen Sie den Teig vorsichtig bis es sich lichtet ein wenig
  • Auf die vorbereitete Schale legen Sie, mit Mehl bestreuen Sie und Rollen Sie ihn von innen zu den Rändern

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