Einfach hausgemachte Limonade (Softdrink)


Die besten Old-School-Soda ist nicht mit einem Kohlensäure-Gerät aber mit Hefe gemacht! Das Grundrezept kann so ziemlich alles geändert werden. Ich meine so gut wie alles, gibt es keine Grenzen. Verwenden, was in der Saison, was ist billig im Markt des Landwirts oder nur mit dem Geschmack, den man liebt. Dieses Grundrezept ergibt ca. 2 Liter.

Zutaten

1/2 Tasse Zucker - Sie können einstellen, dass das abschmecken und je nach süße der Frucht

Wasser

Hefe - Champagner oder Ale Hefe. Nach einiger Übung können Sie eine wilde Hefe

Obst Ihrer Wahl. zB: Wassermelone, Ingwer, Apfel, Erdbeere

Saft von 1-2 Zitronen oder Limetten

Prise Salz

Ausrüstung

Topf

Mess-Krug

Mixer

Holzlöffel

Trichter

Flaschen, kann Glas oder Kunststoff

Disclaimer: Dieses Getränk hat eine kleine Menge von Alkohol. Das Nebenprodukt der Gärung ist Alkohol. Die kurze Gärung schränkt die Produktion von Alkohol. Wenn das Getränk zum empfehlen mal fermentiert wird, ist es in der Regel weniger als 0,5 %.

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