Schon mal versucht, trennen Eigelb unter Zeitdruck? Was war Ihr Erfolg-Rate?
Schon mal versucht, mehr als 10 Eizellen ohne Langeweile zu trennen?
Diese instructable zeigen Ihnen, wie man ein Gerät, das trennt Ei Eigelb vom Eiweiß. Es basiert auf dem Prinzip, dass Eigelb eine größere Dichte als Eiweiß hat. Sobald das Ei in den Separator stürzt, wird Eiweiß kommen Nässen aus Eigelb hinterlässt.
Anmerkung 1: Manchmal kann das Eiweiß etwas Eigelb enthalten. Wenn Ihre Rezeptur reines Eiweiß benötigt, könnte es ruiniert werden. Das Gerät ist eine große Eigelb Separator aber manchmal schlechte Eiweiß Trennzeichen.
Anmerkung 2: Während diese instructable schreiben sei jemand ein ähnliches Gerät bereits in Fachgeschäften verkauft wird. Aber da mir schöner ist und kostenlos, ich beschloss, trotzdem zu veröffentlichen!
