Schritt 3: Verkleiden
Sie haben jetzt kandierte Schalen, aber sie sind klebrig und klebrig... nicht so edel. Wir verkleiden sie sich ein wenig. Die gekühlten Schalen aus dem Sirup nehmen und lag sie auf einem Wäscheständer oder zwei. Ich würde die Racks auf ein Backblech setzen oder legen Sie Papier unter ihnen zu jedem Tropfen aufzufangen. Lassen Sie die Schalen trocknen, bis sie ziemlich trocken erscheinen, aber sind immer noch klebrig. Sie möchten möglicherweise in Zucker Tauchen und haben es kleben, nicht jedoch den Sirup tränken durch den Zuckerguss. Dies konnte von 4 Stunden dauern, zu übernachten. Don't get ganz verschwitzt, lässt man sie trocknen zu lange Sie immer sie zurück in den Sirup tauchen können.
Zuckerguss
Nun, da Ihre Schalen auf die perfekte klebrig, aber nicht zu klebrig Bühne sind es an der Zeit, um sie zu beschichten. Nehmen Sie eine kleinere Schüssel und hineingeben Sie eine Tasse oder so von granulierter Zucker. Nehmen Sie jede Schale und Tauchen Sie einem Ende in den Zucker, bis es auf halber Strecke bis beschichtet ist. Legte sie zurück auf die Folter, nachdem Sie sie beschichten.
Kuvertüre
Einige Plastikfolie auf ein paar Cookie Blätter und legen Sie sie beiseite in der Nähe.
Nehmen Sie Ihre mikrowellengeeignete Schüssel und füllen Sie ihn mit Schokolade-Chips. Nuke es für 30 Sekunden oder weniger nacheinander, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Chips werden ihre Form behalten, auch wenn sie weich sind, so geben sie ein wenig zwischendurch umrühren der Strahlung sprengt. Achten Sie darauf, denn verbrannte Schokolade bös ist. Wenn du gehst zu weit kippen ihn und von vorn beginnen. Ein Wasserbad wird auch funktionieren, aber es ist ein bisschen zu groß für das eintauchen. Nehmen Sie jede Schale und Tauchen Sie das andere Ende (der Eintrag nicht in Zucker beschichtet) in die Schokolade. Dies wird Ihre Geduld auf die Probe. Die Schokolade ist eher eine Paste als eine Flüssigkeit, so es ein bisschen dauert, um genügend Schokolade weitermachen, nicht jedoch einen riesigen Glob entweder hantieren. Bei uns erhalten Sie besser mit der Praxis. Fügen Sie mehr Chips hinzu und erneut erhitzen Sie, wie Sie benötigen. Legen Sie Ihre Schokolade beschichteten Schalen auf den Kunststoff und lassen Sie sie abkühlen, bis sie hart sind.
Beeindrucken Sie Ihre Freunde
Geben Sie Ihre edel kandierte Grapefruit-Schalen auf einen ausgefallenen Teller und nehmen Sie sie zu einer Party. Alle werden an Ihre erstaunlichen Süßwaren Fähigkeiten beeindruckt.
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