Dies ist eine einfache Version. Sie können immer Früchte in Saison, Coulis, top, Rohr frische Schlagsahne, Krone und Staub mit Ihrem Lieblings-aromatisierte Zucker hinzufügen. Alternativ kann eine herzhafte Version mit Ihren ausgewählten Gemüse - gedünstet oder gebraten aber einfach nicht zu viel Flüssigkeit und fügen Sie hinzu Ihre Familie Version von Marsala oder Madeira Reduktion.
Ihr Ofen muss in der Lage, die Temperatur zu halten. Beachten Sie, dass die meisten Öfen zwischen den angegebenen und die tatsächliche Temperatur variieren. Ich benutze einen Gasofen mit einem großen Stein Ziegel, dass ich, um seine Basis hinzufügen, die Verteilung der Wärme zu stabilisieren.
Je nachdem wie Sie die Präsentation deflationiert oder kronenförmigen sein möchten ist die Backzeit entweder 20 oder 25 Minuten hintereinander.
Für diese Version benötigen Sie:
3/4 Tasse Mehl
3/4 Tasse kalte Vollmilch
3 Eiern
eine Prise Meersalz koscher
3 EL kalte butter
ein Pint Erdbeeren, abspülen und trocken tupfen
3 Bananen
etwas Puderzucker zum Bestäuben
Die Pfanne, die ich habe ist ein 9-Zoll-Pyrex Pie Pan.
