Schritt 4: Eine Eggy Kochen
ZUTATEN:
1 Eierschale
Alu-Folie
1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Salz nach Geschmack
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Paprika oder Chilly-Pulver
1/2 TL Oregano
1/2 TL Koriander und Kreuzkümmel Pulver
1/2 TL Milch mit einer Prise Natriumbicarbonat gemischt
1 Ei und Eigelb
METHODE:
Eiweiß und halten das Eigelb beiseite. Alle Zutaten für das Eiweiß hinzufügen und unterrühren.
Fügen Sie ein wenig Eiweiß und Eigelb und wieder die übrig gebliebenen Mischung von Eiweiß in der Eierschale.
Bedecken Sie es mit Alufolie um das Ei aus Verschütten zu versiegeln, dann in den Topf für 6 bis 12 Minuten kochen lassen.
Hinweis: Dass Sie die Öffnung mit einer Prise Mehl Teig versiegeln können.
Hier haben wir es...