Creme der Tomatensuppe


Mit Cherry-Tomaten fruchtbar in der Sommersaison ist es einfach zu schüren hausgemachte Tomatensuppe, anstatt für die Dosenöffner zu erreichen. Tief geröstete Tomaten fördern die hausgemachte Vielfalt; Es ist schwer zu widerstehen, bersten, frische Aromen von Tomatensaft und frischer Sahne. Dieses Rezept ergibt eine perfekte zum Dippen gegrillten Käse Suppe oder Dippen frisch gebackenes Brot.

Tomatencremesuppe

Zutaten für 4 Personen

Zutaten

1 Pfund Tomaten

Olivenöl

1 Teelöffel Meersalz

1/3 Tasse Sahne

2/3 Tasse Wasser

Richtungen

1. Legen Sie die Kirschtomaten in einer Bratpfanne mit einem großzügigen Schuss Olivenöl. Mit dem Meersalz bestreuen. Braten Sie bei 425 Grad F für eine Stunde.

2. die Tomaten etwas abkühlen. Legen Sie die Tomaten mit dem Wasser zuerst in den Mixer geben und pürieren. Die Sahne zugeben und erneut pürieren.

3. beliebig garnieren und servieren.

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