Chocolate Fudge Pudding Oma J


mehr als eine amerikanische (da es fast wie ein super-feuchten fudgy Kuchen in einem fudgy Sirup), ein britischer Pudding dieses unglaublich einfache und leckere Rezept wurde von meiner Oma mit meinem Vater weitergegeben, und dann hat er es mit mir geteilt. Ich denke es ist am besten mit Eis (es ist wie eine Umarmung Schokolade) warm serviert, aber es ist auch genial mit Schlagsahne oder eigenständig.

Zwar gibt es nichts besonderes oder komplexe über das Rezept, wird es immer sein, einer jener Rezepte, die sofort komme ich zurück zum Abendessen mit Familie und erinnert mich an meine Oma (die süßeste und kleinste Dame, die ich, dass ich je getroffen habe denke, die auch mich gelehrt, wie man näht). Ich bin sicher, es gibt eine Menge von Variationen über dieses Rezept, aber dies ist meine Oma-Version (was bedeutet, dass es die leckersten ist).

Hinweis: Nach einem Vermerk auf meine Omas Rezept, 1954 (wenn mein Vater war 7) kostet dieses Rezept (wodurch 8 Portionen) insgesamt 32 ¢. Es ist noch nicht besonders teuer, aber ich bin sicher, dass es ein wenig mehr als das.

Sie müssen...
Software:

  • 1 Tasse Mehl, gesiebt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse Zucker
  • 6 Esslöffel Kakao
  • 1/2 Tasse Milch (Sojamilch können Sie wenn Sie, zu machen, Vegan möchten)
  • 2 Esslöffel geschmolzene Verkürzung (Ich benutze stattdessen - Butter zu machen können Sie jede Art von Ersatz verwenden möchten, Vegan)
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse (können auch Walnüsse oder die Muttern können weggelassen werden, wenn gewünscht und Schokolade-Chips können Sie stattdessen)
  • 1 Tasse Braunzucker verpackt

Hardware:

  • Rührschüssel (Sie können zwei separate Schüsseln verwenden, wenn Sie wollen - ich nur eine benutze)
  • Rührlöffel
  • 1 Quart Auflaufform (leicht gefettet)
  • Topf aufkochen von Wasser (oder Mikrowelle-sicheren Container und Mikrowelle)
  • Sieb (oder ähnlich), die trockenen Zutaten zu sichten
  • Messbecher und Löffel

So wird es gemacht

  1. Heizen Sie Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor
  2. Alle sieben Sie, Mehl, Backpulver, Salz, granulierter Zucker und 2 Esslöffel Kakao
  3. Fügen Sie Milch, Verkürzung (oder butter) und Vanille und mischen nur glatt rühren (ernst, nicht überrühren - wird es zäh und eklig, wenn Sie dies tun)
  4. Fügen Sie Nüssen oder Schokolade-Chips hinzu und geben Sie ein oder zwei erregt
  5. In eine gefettete, flache Auflaufform legen
  6. 1 1/2 Tassen Wasser bis zum Kochen zu bringen (ich weiß, es klingt komisch)
  7. Verrühren Sie den braunen Zucker und die restlichen Sie 4 Esslöffel Kakao
  8. Die Mischung in die Auflaufform streuen
  9. Gießen Sie das kochende Wasser über der Oberseite (kein Wasser, nur Gießen Sie sie an der Spitze - ich weiß-Mischung zu tun, Sie wirklich wollen, um es zu mischen, weil das klingt total komisch, aber es wird in Ordnung sein)
  10. 40 Minuten backen
  11. Servieren Sie warm (mit Eis - Yum!) oder im Kühlschrank aufbewahren Sie und schleichen Sie sich häufig Bisse

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