Chili trocknen

wenn Sie alles überhaupt wie ich, Chilis, vor allem die heißen, sind ein Bestandteil am besten sparsam verwendet. Also, was tun wir, wenn wir in eine Vielzahl von frischen Chilis auf einmal kommen? Anstatt nur verwöhnen lassen, trocknen wir sie stattdessen.

Es gibt zwei Methoden, die ich benutze, das erste ist das Chili zu hängen. Diese Methode funktioniert gut in den wärmeren Monaten gibt es ein warmes, trockenes Klima.

Vorteile:
(1) Es ist einfach und erfordert weniger ständige Aufmerksamkeit als das Rack trocknen. Es ist am besten als Satz beschrieben und vergessen.
(2) Sie können große Trocknen eine große Anzahl von Chilis in einem kleinen Raum.

Nachteile
1. es dauert länger als Rack trocknen.
(2) anfälliger als Rack trocknen zu verrotten.

Die zweite Methode, Rack Trocknung dient in den kälteren Monaten. Wenn hängende nicht einfach funktionieren.

Vorteile:
1. es ist viel schneller als hängen.
(2) Rot ist kein problem

Nachteile:
1. braucht aktive Begleitung.
(2) nimmt viel mehr Platz als hängen.