Buttertee ist ein Grundnahrungsmittel Getränk von Tibet. Es wird traditionell mit Teeblättern, Yak-Butter, Wasser und Salz (in der Regel Himalaya-Salz) hergestellt. Sobald der Tee zubereitet wird, es wird heiß über Butter in einer länglichen Behälter gegossen, und es ist schön für ein paar Minuten aufgewühlt. Ich war sehr fasziniert von diesem traditionellen Gericht und war begeistert, es aber immer Yak Butter machen, Himalaya-Salz und ihre Teeblätter außerhalb Tibets können eine Herausforderung sein. Daher beschloss ich, die indische Version machen. Ich habe es mit indischen Teeblätter, Kuh Butter, Wasser, Ingwer und Zucker.
Ich bin froh, dass die Butter-Wettbewerb kam und ich eine Chance bekam, dieses tibetischen Gericht zu fördern, die nicht viele Leute kennen. Ich hoffe, dass eines Tages bekomme ich die tatsächlichen Gericht schmecken. Danke.
PS: Bitte korrigiert mich wenn ich falsch in der Beschreibung dieses spezielle tibetische Getränks.
