Brined Schweinerippchen (oder wer die Rippen aß!?)

Ich liebe Schweinerippchen. Ich liebe sie in den Ofen, in den Topftopf, in dem Raucher usw..

Ich habe mich immer gefragt, was sie schmecken würde wenn sie eingelegt waren (ähnlich wie Schinken oder Speck Heilung). Sie wundern sich vielleicht warum jemand eine Härtung Sole auf ein Rack mit Rippen... Warum nicht nutzen möchte?

Ich kaufte vor kurzem einige Rippen zum Verkauf und ich hatte einen freien Nachmittag, so dass ich beschloss, es auszuprobieren.

Weißt du was... SIE. SIND. SEHR LECKER! Leicht süß und salzig. Juicy, saftig, zart. Der Geschmack war wie Schinken oder Speck nur... nicht Schinken oder Speck!?

Ich empfehle dieses Rezept. (natürlich habe ich tun, ich habe es)

Siehe Schritt

Stichworte: Speck, Lecker, Saftig, Schinken, Feucht, Barbecue, Geräuchert, Anders, Smoker, Ribs, Rippchen, Zart, Aromatisch

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