BBQ Ribs niedrig und langsam auf ein Raucher


ich werde zeigen, wie Spareribs auf Raucher, entfernen der Membran, hinzufügen ein reiben, und wie lange sie kochen zu tun.
Was benötigen Sie:
Ein BBQ Wasser Raucher (oder Holzkohle-Grill für indirektes Grillen eingerichtet)
Ein Rack mit spareribs
Gelbsenf
1 Tasse paprika
1 Tasse Chilipulver
1/2 Tasse Salz koscher
1/4 Tasse Zwiebelpulver
1/4 Tasse Knoblauchpulver
3 EL Kristallzucker
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Cayennepfeffer
1 TBL Melasse
Holzkohle
Feuerzeugbenzin
3 Betonblöcken
Wasser
Stichworte: Grill, Raucher, Auf, Spareribs

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