Schritt 4: Isolierung & Pizza Ofen Kit Bodengruppe.
Bevor Sie Ihr Kit Sie bitte überprüfen, die es mit dem Kochen Boden kommt erwerben. Die meisten Kits tun (wie unsere Volta und neapolitanische Kits), aber nur für den Fall ist es besser, zu überprüfen. Wenn aus irgendeinem Grund, dass Ihr Kit nicht mit einem Stock gekommen, dann wollen Sie wahrscheinlich regelmäßige Schamottesteine verwenden Sie für Ihre Küche Fußboden - ist dies in Ordnung.
Die Küche Fußboden kann nicht direkt auf die Durock-Board oder Surface Zement! Im Laufe des Gebrauchs wird der Ofen sehr heiß werden und diese Wärme muss beibehalten werden, zum Kochen, aus diesem Grund ist der Ofen muss oben und unten isoliert sein. Sie müssen also bevor Sie beginnen, Ihren Ofen Montage eine Schicht von isolierenden Boden (Herd) festzulegen. Dies kann nicht keramischen Faser Decke oder Mineralwolle oder etwas weich - denn es wird durch das Gewicht des Ofens gequetscht und gequetscht Isolierung funktioniert nicht. Dies muss entweder isolierende Schamottesteine (nicht zu verwechseln mit regelmäßigen Schamottesteine, isolierende Schamottesteine Gewicht ca. 8 mal weniger als eine normale high-Density-Firebrick), oder Vermiculit-Board oder -die häufigste Wahl in USA und Kanada - starre mineralische Board. Wir verwenden entweder Thermafiber oder Insblok Board. Sie kommen in unterschiedlichen Stärken, Ihre Notwendigkeit, eine Schicht von mindestens 2" zu machen. Normalerweise bekommen Sie das gleiche Volumen, egal welche Stärke Sie wählen (zum Beispiel können Sie 8 Karten in 2" Dicke oder 16 Board 1" Dicke), können Sie einfach verdoppeln, wenn Sie das Board 1" haben. Es ist besser, 3" Gesamtdicke haben aber 2" reicht. 2" und 3" sind Standardgrößen für diese Boards. Du musst einfach das Board legen unsere auf Surface Zement. Nicht mit dem Zement kleben! Der Prozess dauert nur wenige Minuten...
Wichtiger Tipp: verwenden Sie das Board nur unter den Kochbereich des Ofens - wo Sie die Wärme benötigen. Verschwenden keine teurere Board an den Seiten nur um dem Oberflächenniveau, regelmäßige Ziegel können Sie dafür. Der Vorstand kann problemlos mit einer Handsäge die Blaupause auf Ihren Backofen passen geschnitten werden.
Und ein weiterer wichtiger Hinweis: Wenn Surface Zement nicht perfekt heraus kam Ebene müssen Sie normalen Sand es heraus und setzen Sie die mineralischen Platine oben auf dem Sand verwenden.
Sobald das Board vorhanden ist Ort der Ofenboden direkt auf das Board. Und folgen Sie dann mit der gesamten Kuppel. Unsere Volta-Kits interlock und folglich erfordern keine Mörtel auf die Gelenke - des gesamten Montageprozesses kann in 20 Minuten durchgeführt werden. Einige andere Kits benötigen Vermörteln der Gelenke (wie unsere neapolitanischen Kits). Verwenden Sie feuerfeste Mörtel bis 2000F bewertet. Ace Hardware Träger Rutland Kamin Mörtel und es gibt viele andere.
Weiter: Isolier-Kuppel.
