Banane-Sauerteigbrot


habe ich beschlossen, dieses Brot zu machen, denn ich einige zusätzliche reife Bananen hatte und mehr Brotmehl als ich wissen, was mit zu tun.

Mein Mitbewohner kaufte mir vor kurzem einen 50 lb-Beutel mit Brotmehl in Bemühungen um mir mehr Brot backen zu fördern. Es ist völlig arbeiten. Ich plane, jedes einzigartige Rezept Posten mache ich mit dieser Riesen Tasche. Schauen Sie sich diese Brezeln!

Das Rezept (Kurzfassung)

  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Sauerteig-starter
  • 2 Eiern
  • 3 reife Bananen für KMU
  • 1 Päckchen instant-Hefe
  • 1 TL Zimt
  • 1/3 Tasse Zucker
  • 1/2 TL Ingwer
  • Dollup von Kokosöl
  • etwas Salz (1/2 TL?)
  • 5 Tassen Mehl, geteilt

Werkzeuge:

  • Ich habe 2 9 x 5" Laib Pfannen
  • Eine KitchenAid Mixer
  • Messlöffel Tassen /.

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