2 3/4 Tasse Mehl 2 Eiern
2 TL Backpulver 1/2 Tasse gehackte Nüssen (Walnüsse oder Pekannüsse verwenden können)
1/4 TL Backpulver 1 TL Vanille
Prise Salz 2 TL Milch
1/2 Tasse Verkürzung 1 Tasse zerdrückte reife Bananen
1 Tasse Zucker
RICHTUNGEN
(1) in kleinen Schüssel - kombinieren Sie Mehl, Backpulver, Natron und Salz.
(2) in einer großen Schüssel - Beat Verkürzung cremig - Zucker unterrühren, bis leicht und locker zu schlagen.
(3) Eiern 1 zu einem Zeitpunkt zu Verkürzung Mischung hinzufügen - schlagen, bis leicht und locker
(4) fügen Sie Muttern und schlagen gut
(5) in separaten kleinen Schüssel - kombinieren Sie zerdrückten Bananen, Vanille und Milch
(6) Add trockenere & flüssige Zutaten rühren abwechselnd - mit Löffel, nach jeder Zugabe glatt rühren.
(7) Ausbreitung in doppelseitigen gefetteten Backblech von Jelly roll Pan (mindestens 15 1/2 x 10 1/2 x 1)
Backen Sie bei 350 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten oder bis Zahnstocher sauber heraus kommt.
Oben kann goldbraun sein. Kühlen Sie vollständig ab, bevor Sie Zuckerguss.
ZUCKERGUSS
1/4 Tasse zerdrückte reife Bananen - 4 El Butter oder Oleo/Margarine - 2 1/2 Tasse Puderzucker Zucker
Schlagen Sie Butter/Oleo schaumig. Fügen Sie Zucker und Bananen abwechselnd schlagen, bis leicht und locker.
(verwenden Sie mehr Puderzucker nach Bedarf so Zuckerguss streichfähig, nicht flüssig)
Ich lasse ein wenig sitzen oder legen Sie im Kühlschrank vor dem Schneiden - macht es etwas leichter zu schneiden
