Baba Ganoush - Auberginen Dip (3 / 4 schritt)

Schritt 3: Mischung


Nehmen Sie die Auberginen vom Herd, cool für ein paar Minuten und schälen. Legen Sie in einen Mixer, fügen Sie 1 Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Salz, einer Prise schwarzer Pfeffer, Olivenöl, 100 g (3,5 oz) von Tahini (Sesampaste) 20-30 ml (1 fl oz) und den Saft einer Zitrone hinzu. Mischen Sie, bis glatt.

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