Dies ist das Rezept, das mexikanische Familie meiner Frau seit vielen Jahren macht. Eigentlich meine Schwiegermutter ist eine ziemlich bekannte Koch/Caterer in El Paso, TX - Anthony, N.M. und ich habe gesehen, Linien, Telefonate, irgendwelche Leute auf der Suche nach ihren Saucen, Tamales und Masa auftauchen.
Nenne ich eine heiße Soße und meine Frau bezieht sich auf wie eine Salsa, eine unglaubliche gerösteten Jalapeño / Kalk Stil heiße Soße. Es ist sehr vielfältig Sauce, weil seine einfache mit großer Zutaten. Wir verwenden es auf Steak, Fisch, Huhn, unsere Taco-Nächte... Ich mische noch ein wenig in unsere Burger-Fleisch (wir setzen diese $*! % auf alles). Ich habe ein Filipino Nachbar denkt, dass dies die beste Soße ist, die, der er jemals seine frisch gebratenen Fisch in getaucht hat. Dies ist eine Sauce, dass wenn Sie vornehmen, eine Menge machen, Anfragen für mehr werden. Seien Sie bereit, eine Menge hören "Oh mein Gott..."
* auf einer Seite nicht. Scheuen Sie sich nicht von der Jalapeños, mit den Koriander, Knoblauch und Zitronensaft gut vermischen und fügt nur eine große Menge an Wärme... Medium-heiße Flügel Wärme sagen. Die Habaneros (3) fügen jetzt Ihren Umzug auf ein heißer Seite... wie heiß und nur darüber hinaus. Meine mexikanische Frau und ihrer Familie bezeichnen, die als "der weiße junge heiße". Ich höre, dass viel, wenn wir besuchen und meine Schwiegermutter kocht. Wie ich eine Allergie oder besondere Ernährungsbedürfnisse haben, werde ich einige Dinge gekocht wird separat manchmal bemerken... Lol.