Ein Affogato (Bedeutung "ertrunken" auf Italienisch) ist traditionell ein Kaffee und Eis-Dessert, das gemacht wird, durch einen Schuss Espresso über eine Kugel Eis oder Eis gießen.
Hinzufügen, dass Alkohol dieses Dessert nicht unbekannt ist, aber in den meisten Fällen Menschen kombinieren Kaffee und Frangelico oder irgendeine Art von Amaretto, über ihr Eis gießen. Während die köstlichen Optionen sind, hoffte ich, dass ich eine Rezept mit ein wenig mehr Punch (und eine höhere ABV, wenn du weißt was ich meine) entdecken konnte.
Für dieses feuchtfröhliche Affogato verwenden wir die Glen Grant Scotch Whisky - entschieden, einen cremig und trocken Scotch und ideal für Spick das Eis Sahne und Kaffee Dessert.
