Zippy Bohnen und Reis


Dies ist eine meiner Omas Rezepte sie macht

1 kann (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 Dose (10 Unzen) schnetzelt Tomaten und grüne Chilischoten, entwässerten

1 Tasse gefrorene Mais

1 halben Teelöffel Cayennepfeffer

3/4 Tasse Wasser

1 mittlere Jalapenopfeffer, entkernt und gehackt

1 Teelöffelsalz (optional)

1 Tasse roh instant weißer oder brauner Reis

1 grüne Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1/4 Teelöffel Kümmel (optional)

Anfahrt: In einer Pfanne kombinieren Sie, Bohnen, Tomaten, Mais, Wasser, Jalapeno und Salz. zum Kochen bringen Sie und dann in Reis unterrühren. Decken und vom Herd nehmen 5 Minuten ruhen lassen

Stichworte: Reis, Bohnen

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