Zerdrückte Kartoffel Kekse


Verwenden Sie Ihre übrig gebliebenen Kartoffelbrei, um diese Dichte, herzhafte Kekse zu machen. Sie sind kinderleicht mit einer Vorbereitungszeit von 5 Minuten, und am besten mit salziger Butter oder Sahne serviert. Sie können andere Dinge für den Geschmack (geriebener Käse, Schnittlauch, Steinsalz) hinzufügen, aber dies ist die wesentliche Grundlage.

Nur drei Zutaten:

  • 1 Tasse der alten Kartoffelpüree (mir hatte Pesto und gerösteten Knoblauch, so gibt es einige Geschmack).
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Eiern

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