Zutaten:
Für Makronen:
3/4 Tasse gemahlene Mandeln
1 Tasse Puderzucker
2 Eiweiß
1/4 Tasse Zucker
1 TL Pfefferminz-Extrakt
Rote Lebensmittelfarbe
Für Schoko-Füllung:
4 EL weiche ungesalzene Butter
1/3 Tasse dunkler Schokolade
1/2 Tasse Puderzucker
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