Wie Sie Ihre Familie von der Küche zu halten!


Sie wissen, es ist Sommer, wenn die Klimaanlage läuft 24/7 und das Außenthermometer liest 80 Grad um Mitternacht.

Das letzte, was, das Sie tun möchten, ist Wärme das Haus kochen ein Familienessen... aber niemand in der Stimmung für ein weiteres Chefsalat.

Nehmen sie nach draußen!

Sicher, BBQ Grillen ist toll... aber das ist nicht Ihre einzige Option.

Kochen Haushaltsgeräte nicht egal wo sie eingesteckt sind und weder sollten Sie. Mit einem sicheren Arbeitsplatz und eine richtig angebrachte Steckerleiste all diese kleinen Küchengeräte im Freien einsetzbar:

  • Crock Pot
  • Langsame Röster
  • Toaster, Backofen
  • Elektrische Pfanne
  • Waffeleisen
  • Fritteuse
  • Heizplatte
  • Einzelne elektrische Brenner
  • Elektro-Grill
  • Emulsion Blender
  • Elektrischer Wok
  • GF-Kontakt-Röster
  • Fondue-Topf
  • Kaffeemaschine
  • Toaster
  • Tischplatte Convection Oven
  • Elektro-Dampfgarers
  • Ice Cream Maker (durch populäre Nachfrage ;-)

Denken Sie daran... es ist ein guter Grund Hersteller halten Heiz- & Kochgeräte an der sehr kurzen Leine (Netzkabel). Die Gefahr der Auslösung über ein Verlängerungskabel ist sehr real und gefährlich für Ihre Gesundheit. NUR verwenden Sie ein heavy-Duty-Verlängerungskabel, und stellen Sie sicher, dass es nicht unter den Füßen. Verwenden Sie eine Steckdosenleiste mit Überspannungsschutz. Sichern Sie es separat von Verlängerungskabel, die Möglichkeit, den Domino-Effekt zu vermeiden.

Bekommen die Kinder beteiligt... ihre Inputs und Ideen zu bekommen. Diese instructable geht es um Energie zu sparen, aber es geht auch um Kreativität und "Blick über den Tellerrand".

Gibt es etwa eine Gajillion kinderfreundliche Crock Pot Rezepte... und wer sagt, dass Sie keinen Waffeln zum Abendessen? Sie hausgemachte Chicken ein la King über Vollkorn Waffeln drehen würde? ;-)

Vorab: Wenn Sie klitzekleine Knöchel Biters haben... (oops! habe ich gesagt?), vielleicht möchten an der BBQ Grill halten. Kein Zweifel, Sie habe bereits trainiert Ihre Kleinkinder nicht zu einen heißen Ofen berühren, aber bringen Geräte außerhalb einen Neugier-Faktor für sie erstellt.

Das gleiche gilt für Haustiere und Fell-Babys. Katzen springen auf Dinge können, Welpen gerne kauen und große Hunde Wild.

Vor allem: Vorsicht und gesunden Menschenverstand zu verwenden.

Hier ist mein einfachste Familie gehen auf Rezept für Wurst-Pasta-Sauce. Es wird über frische Käse-Tortellini mit geröstetem Knoblauchbrot serviert.

Sie verwenden ein Crockpot, eine Kaffeemaschine und eine elektrische Pfanne dieses ganze Mahlzeit im freien kochen... das ist es!

Fügen Sie einen gemischten Salat und diese Mahlzeit servieren leicht eine 4-köpfige Familie.

Für die Sauce benötigen Sie:

  • 1 - 26 oz Can (oder Glas) vorbereitet Spaghetti-Sauce
  • 1 - 14 oz können gewürfelte Tomaten
  • 1 bis 6 oz Dose Tomatenmark
  • 1 4 oz Dose geschnittene Pilze
  • 1-2 Esslöffel gehackte Knoblauch (nach Geschmack)
  • 3-4 Links der Wurst in Scheiben geschnitten auf der Diagonalen. (IMO italienische Wurst ist am besten. Ich war, so dass ich geräucherten Wurst verwendet.)
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 TL italienische Gewürzmischung
  • Einen Spritzer Olivenöl

Teigwaren:

  • 9 oz frische Buitoni-CheeseTortellini
  • einen Spritzer Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 6 Tassen frischen Wasser gereinigte Kaffeemaschine

Für das Knoblauchbrot:

  • In Scheiben geschnittene Baguette
  • Butter, weich
  • Geriebener Parmesan-Käse
  • Knoblauch, Salz
  • Eine Prise italienisches Gewürz.

Die ersten 5 Zutaten in einem Crockpot und rühren. Decken Sie ab und das Zifferblatt zu niedrig.

Splash ein wenig Olivenöl in einer elektrischen Pfanne und Braten Sie die Wurst und Zwiebeln bei mittlerer Hitze (350 Grad), bis sie goldbraun sind. Fügen sie die Sauce in die Crockpot.  Fügen Sie die italienische Gewürzmischung.

Rühren Sie die Sauce, decken Sie ab und lassen Sie die Crockpot seine Arbeit tun. Widerstehen Sie jeder Drang, um den Deckel von der Crockpot für die nächsten 5 bis 6 Stunden dauern. Lüften Sie den Vorhang stört die Temperatur und Kochvorgang. Es gibt keine Notwendigkeit, die Sauce rühren.

Während die Sauce kocht, ist es Zeit, sich wirklich vertraut zu machen mit Ihren Filterkaffee Maker... das Gerät Sie verwenden werden, Ihre Tortellini zu kochen. ;-) Du musst überprüfen die Kapazität Ihrer Kaffeemaschine, um sicherzustellen, dass es diese Aufgabe bewältigen kann. Mine hat eine Kapazität von 12 Tasse. Sogar mit 9 oz Tortellini und 6 Tassen Wasser, hatte ich genügend Raum zu ersparen. (Siehe Bilder)

Anschließend waschen und die Glaskanne und den Kaffee-Filter-Tablett gründlich ausspülen. Wischen Sie mit einem Papiertuch um sicherzustellen, dass alle restlichen Kaffee Öl/Aufbau entfernt wird, so bekommt man Kaffee aromatisierte Nudeln nicht.  Dann (keine Seife) Spülen Sie den Wassertank gut. Löschen Sie das Reservoir mit einem trockenen Papiertuch führen Sie dann die Kaffeemaschine mit Wasser für einen Zyklus oder 2 aus. Wenn Sie zuversichtlich, dass die Kaffeemaschine gründlich zu reinigen ist sind, schalten Sie ihn aus und das Reservoir fügen Sie 6 Tassen Wasser hinzu. Du wartest die Sauce... Tick-Tock, Kochen Tick-tack.

Früher habe ich frischen Buitoni Käse Tortellini in diesem recipe.* frische Pasta wird normalerweise in den Deli-Gang Ihrer Lebensmittelgeschäft gefunden. Es ist teurer als getrocknete Pasta, aber Geschmack und Konsistenz sind Out-of-this-Welt. (Warnung: Wenn Sie es versuchen, Sie könnten nie zurück zu trockene Teigwaren wieder.)

(Tick-tack, Tick-tack... Soße fertig kochen in den Topf!. ;-)

Setzen Sie die Tortellini, Salz und einem Spritzer Olivenöl direkt in den sauberen Topf... NICHT in der Kaffeemaschine-Stausee. Schlagen Sie den "ON"-Schalter, um die Tortellini Kochen beginnen. Es dauert 10-12 Minuten kochen, sobald die Kaffeemaschine in den Topf das Wasser durch Gefahren hat. Wenn das Wasser komplett gefahren hat, verwenden Sie einen Holzlöffel, rühren Sie die Nudeln, dann den Topf in den Brenner zurück.

Verwenden Sie die letzten paar Minuten, um die Knoblauch-Brot zu toasten. Butter auf der einen Seite der einzelnen Segmente verteilt dann mit geriebenem Parmesan-Käse, italienische Gewürze und Knoblauch Salz bestreuen. Verwenden Sie ein Buttermesser, um den Belag in die Butter zu arbeiten. Rösten Sie das Brot mit der trockenen Seite nach unten, für ein paar Minuten, bis die Oberseite ein wenig geschmolzen ist. Dann drehen Sie das Brot und toast für eine Minute oder so. Drehen Sie die Scheiben wieder und schalten Sie die elektrische Pfanne. Es werde aufhören sofort kochen aber das Knoblauchbrot noch warm halten.

Die Tortellini in ein Sieb abgießen. Schütteln Sie sie leicht entfernen Sie das überschüssige Wasser, das gerne verstecken.  Die Tortellini auf Platte und mit der Wurst-Sauce zu ersticken. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. (garnieren Sie mit einem Zweig frischer Basilikum aus dem Kräutergarten, falls vorhanden.)

Schalten Sie alle Geräte oder ziehen Sie das Verlängerungskabel... und vergessen Sie nicht Ihre Knoblauchbrot. ;-)

Viel Spaß!

* Angel Hair Trockenteigwaren dauert etwa 7-8 Minuten in eine Kaffeemaschine zu kochen und es schmeckt! Folgen Sie einfach das gleichen oben beschriebenen Verfahren.

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