Schritt 1:
Aber im Grunde musst du nur in der Schüssel mischen, Zucker, Bäcker-Hefe, Wasser, Milch, Salz und Ei und mischen, bis der Zucker schmilzt. Dann das Mehl dazugeben und dabei nach und nach Zugabe der Butter mischen. Nach ca. 5-10 Minuten kneten sollte die Mischung nicht mehr an den Fingern kleben (Sie können etwas mehr Mehl hinzufügen, wenn es weniger klebrig machen musste). Machen Sie in diesem Moment es zu einem Ball und lassen Sie es für 30-45 Minuten an einem warmen Ort ruhen abdecken mit einem Tuch wie abgebildet.