Vom Grill/Bbq Zucchini (Zucchini)


In diesem instructable ich würde gerne mein Rezept für eine hervorragende Zucchini Marinade teilen. Garantierter Erfolg als süß/salzig Snack oder eine fantastische Gemüsebeilage auf einem Grill.

Zutaten:

  • Zucchini
  • Olivenöl
  • Essig (Balsamico und Reiswein sind fantastisch, alles tun wird, aber)
  • Soja-Soße (Ich bevorzuge Kikkoman, es ist weniger süß)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch (gehackt, nicht abgebildet)
  • Getrocknete Kräuter Melange (vor allem Thymian und Rosmarin)
  • Boden-Paprika
  • Sambal (optional, kann auch mit frischen oder getrockneten Chilischoten ersetzt werden)

Ich bin nicht für genaue Messungen. Ein gutes Verhältnis von Öl und Essig ist 3:1, der Rest liegt an Ihnen. Denken Sie daran, dass Sie nicht die Flüssigkeit tatsächlich Essen, es ist nur eine Marinade. Seien Sie mutig mit den Aromen.

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