Pot Sticker Rezept (für ca. 20 Knödel)
Füllung (dauert 6 Stunden Zeit prep)
1 Quorn Marke Chik'N Schnitzel, fein gehackt
(ersetzen Sie 1 Tasse Tofu oder Tempeh, so stellen Sie sicher, squeeze-out überschüssige Wasser)
1 Tasse Mungobohnen, fein gehackt
(Ich habe diese anstelle von Kohl, denn es ist mir egal, Sie können das sub oder blanchiert Bok Choy)
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 TB Ingwer (fein gehackte frische, Boden oder Ingwer Paste)
2 TB Wasserkastanien, fein gehackt
1 TL Salz
1/2 TL weißer Zucker
1 TL Sesamöl
1 TL gehackter Knoblauch
Für die Endbearbeitung
3/4 Tasse Gemüsebrühe
Wan-Tan-Wrapper
Gemüse oder Erdnussöl
Dip-Sauce
2 TB Sojasauce
1 TB Reiswein Essig
1/2 TL Sesamöl
1 TL gehackte grüne Zwiebel (Lauch)
Sie müssen die Beträge für die DIP-Sauce je nach Geschmack anpassen.