Hallo!
Das Rezept, mit einigen zusätzlichen Details weiter unten.
Rohe vegane Schokolade Kirsch Torte:
Für die Basis brauchen Sie:
1 Tasse Mandelkleie
4 ganze Medjool Datteln - Gruben entfernt. Wenn sie klein sind, verwenden Sie 5 Termine statt 4.
1/2 Tasse Kakaopulver
1 Teelöffel Vanille
Für die Schoko-Füllung Sie benötigen:
2 Tassen getränkt rohe Cashewnüsse. * Sie müssen verwenden Sie rohe Cashewnüsse, also nicht die gerösteten oder aromatisierte cashews.* (zu genießen Ihre Cashew, decken die Cashew-Kerne mit Wasser in eine Schüssel geben, abdecken und im Kühlschrank über Nacht einweichen lassen. Oder mindestens 4 Stunden. Die Cashew-Kerne, die Wasser aufsaugen und werden weich und zart, dass glatte, cremige Textur erstellen wir wollen)
1/2 Tasse Ahornsirup - verwenden Sie Ahornsirup nicht den aromatisierten Typ
2 Teelöffel Vanille
1/2 Tasse Wasser
3/4 Tassen Kakaopulver
1/2 Tassen zerlassene Kokosfett
Anfahrt:
Um die Kruste zu machen, legen Sie die Kruste Zutaten in der Küchenmaschine oder high-Speed-Mixer. Mixen Sie bei hoher Geschwindigkeit, bis alle Zutaten gut vermischt und leicht zusammenkleben. Sobald beendet, in Ihrer bevorzugten Zinn gießen und fest andrücken und beiseite stellen.
Für die Füllung: eingeweichte Cashewnüsse, Ahornsirup, Wasser und Vanille in einer sauberen Küchenmaschine zu platzieren. Und sehr gut mischen, bis Sie eine glatte und cremige Textur haben. Dies kann bis zu 10 Minuten dauern, seien Sie geduldig und kratzen an den Seiten ein paar Mal um sicherzustellen, dass Sie alles schön und glatt.
Einmal glatt und cremig, in die geschmolzene Kokosöl und Kakaopulver fügen Sie hinzu und verrühren Sie, bis alles vermischt ist. Achten Sie darauf, kratzen an den Seiten ein paar Mal. Textur sollte glatt und cremig sein.
Gießen Sie Hälfte die Schoko-Mischung in Ihr Zinn und Scatter Kirschen gleichmäßig über die Torte, achten Sie darauf, ein paar Kirschen oben auf die Torte verzieren zu reservieren. Gießen Sie den Rest der Schokolade Füllung über die Kirschen und glätten Sie oben. Verzieren Sie die Torte mit den übrig gebliebenen Kirschen und in den Gefrierschrank legen, für bis zu 4 Stunden festgelegt.
Sobald Torte gesetzt hat, lassen Sie es für mindestens 15 Minuten vor dem servieren auf der Bank bei Raumtemperatur auftauen. Torte ist in den Gefrierschrank oder Kühlschrank aufzubewahren. Wie die Füllung nicht seine Form halten wird, wenn es außerhalb eines Kühlschrank oder Gefrierschrank gelagert ist.
Viel Spaß!
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Ich hoffe, Sie genießen und probieren Sie diese wunderbare Torte. Es ist Vegan, Molkerei frei und glutenfrei! Und vor allem ist es lecker!!!
Vielen Sie Dank für das ansehen und genießen!
Seien Sie schlau mit Ihr geben!
Danrie vom Handwerk des Gebens! x
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