Ich hatte einige Zweifel auf der Kombination von dieser Torte, Granatapfel-Kalk und Schokolade? Aber ich muss sagen, es ist eines der leckersten Kuchen, die ich je gegessen habe und die Kombination ist so ungewöhnlich... vor allem die dunklen Schoko-Füllung mit Granatapfel-Gelee obenauf rüberkommen!
Für die Kruste wählte ich eine Krume Kruste, die ich denke, die klassische Kombination für Zitrus-y Kuchen ist. Dann goss ich die cremig, saftig Granatapfel-Limetten Füllung, die nur ein wenig Farbton eine rosige Farbe hat. Ich muss zugeben, es war ein bisschen eine Herausforderung, die Ganache in eine samtige Füllung aber am Ende zu positionieren, und allen Widrigkeiten zum Trotz, es stellte sich heraus großartig! Dann habe ich eine Pomegrante Gelee zu handeln als Hintergrund für die Grafik und die Torte mit einigen Zing. Wenn es um die Dekorationen kam, war mein Vater das Mastermind hinter allem. Gemeinsam diskutierten wir interessante Ideen, weil ich war auf der Suche nach einer Beziehung zwischen dem oberen und das Innere des Kuchens. Er fand diese Grafik, die den geometrischen Begriff der Pi erklärt. Er setzte sich sehr hinein und war sehr begeistert, entweder ich gewinnen oder verlieren, zumindest habe ich das! (und eine köstliche Torte auch!)
PD: Er ist immer noch versuchen zu kommen mit Ideen wie ich schreibe!
Grafik kann hier eingesehen werden:
