Sie benötigen:
1 X Kapuze BBQ - Gas oder Holzkohle ist OK, Chuck Gas verwendet.
mindestens 1 X Pizzastein
1 x Pizza Peel
1 oder mehr Pizza-Pfannen - handelt es sich nicht zum Kochen, aber für Transport und Montage
Nudelholz
800g Mehl - ist starke Bäcker Mehl am besten, plus etwas mehr für Werkbänke etc. supergrün.
1 x Beutel getrocknete Hefe (7g)
500ml warmes Wasser
2 TL Salz
Bier (nicht abgebildet)
Belag - Chuck bevorzugt, Tomatenmark, Peperoni, Ananas, Champignon, Sardellen, Käse und Chili Flocken. Einige sagen, weniger ist mehr, wenn es um Pizzaspitzen geht. Chuck USA sagt, dass mehr Reisezentrum!
Das ist genug, um 8-10 Pizzen. Der Teig kann für eine spätere Verwendung eingefroren werden.
Tipp: statt kaufen $20 Pizzastein, verwendet Chuck unglasierte Steinbruch (Terrakotta) Fliesen. Er ist ein notorischer Geizkragen.