Slow Cooker Mac and Cheese


heute Abend fühlte ich mich wie das ultimative Komfort-Essen: Mac und Käse... im slow Cooker.  Dies war ein absolutes Paradies.

Vorsicht: Das ist natürlich nicht das größte, was zu essen, wenn Sie Ihr Gewicht... beobachten, wenn Sie es ein bisschen zwicken zu machen weniger gut... fetthaltige, kitschig und fettig, unter Beibehaltung des unglaublich hohen Köstlichkeit Faktors ;)

Benötigen Sie folgenden Zutaten:

-Olivenöl oder Koch-Spray, wie Pam
-1 1/2 Tassen Milch
-1 - 12 oz Dose Kondensmilch
-1/4 Tasse ungesalzene Butter (oder Margarine), geschmolzen und auf Raumtemperatur abgekühlt
-3 großen Eiern
-1/2 TL Salz
-3 Tassen geschreddert italienische Mischung Käse--ich habe die Kraft italienische Mischung.
-1 Pfund Ellenbogen Makkaroni, teilweise gekocht (ich kochte es für 5 Minuten, so war es nur etwas weich, aber nicht völlig gekocht)
-Schwarzer Pfeffer, nach Ihrem eigenen Geschmack
-1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse – ich habe eigentlich eine Mischung aus geriebenem Parmesan, Romano und Asiago.

Hinweis *** Sie benötigen mindestens eine 4 Quart Schongarer; alles, was kleiner und du musst das Rezept halbiert.

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