Dies ist eine einfache Gericht zu machen. Ich liebe den Fenchel in diesem Rezept. Die Aromen kommen wirklich in den Fenchel als seine Küche aufgesogen. Es dauert etwa 4½ Stunden zu kochen, so stellen Sie sicher, die Kochzeit zu planen. Die Eiernudeln können auch für einige Reis-Pilaw ersetzt werden. Dieses Rezept finden Sie auch bei charlieforstar.com.
Zutaten:
3/4 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
geriebene Schale und Saft von 2 Orangen
2 El Vollkorn-Senf
1 Teelöffel Salz koscher, plus etwas mehr für das Huhn
ohne Haut, Knochen Hähnchenschenkel 2½ Pfund
1½ Pfund Fenchelknollen, Stiele und Blätter entfernt, Birnen längs in dünne Spalten schneiden
⅓ Tasse gehackte grob entsteinte kalamata
gebutterte Eiernudeln