Ausstattung:
Slow Cooker
Messer und Schneidebrett
Robuste Metall-Schneebesen [diese billigen Plastik wird diejenigen nicht gut funktionieren. Ihre Schneebesen sollte so steif wie möglich sein.]
Silikon Spachtel
Optionale Ausstattung:
Bratpfanne Pfanne & Grill
Mixer oder Küchenmaschine
Inhaltsstoffe [Messungen basierend auf 6-Quart Schongarer]:
6 Tassen Schweinefleisch Lager [hoffentlich gemacht mit meinem Rezept hier: http://goo.gl/im5S1x]
4 kg Schweinebraten Schulter gekocht
10-12 grüne Jalapeño Paprika
3-5 Serrano Paprika
2-3 Poblano Paprika
1 weiße Zwiebel
1 Kopf Koriander
3-5 ganze tomatillos
[2] 12oz Gläser zerkleinerte tomatillos
16 oz jar gebratene grüne Chilischoten
4 Unzen ungesalzene butter
3/4 Tasse Mehl