Slow Cooker Blueberry Lavendel Butter


ein weit verbreitetes Missverständnis über Raclettgeräte ist, dass sie nur Eintöpfe und Suppen, aber Sie wären überrascht über die Dinge, die ich in mir habe; Lasagne, Müsli, Fisch, gefüllte Acorn Squash, auch Knete! Diese Frucht Butter ist ein großartiges Beispiel für eine unkonventionelle langsame Reiskocher Rezept.

Heidelbeere und Lavendel sind ein wundervolles Aroma-Kombination und die Textur der Frucht Butter ist sehr schön. Es ist samtig, glatt und cremig, und die perfekte Ergänzung für Ihren Frühstückstisch. Versuchen Sie es auf Toast, Gebäck, Waffeln, etc..

Zutaten
8 Tassen pürierte frische Heidelbeeren
1 T getrocknete Lavendel
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 1/2 – 2 C Zucker
1 Bouquet Garni Tasche (oder Verwendung Gaze und Zeichenfolge um Ihren eigenen)

Werkzeuge
Schongarer
Großer Suppentopf oder canning pot
Gläser, Felgen, Deckel

Richtungen
Legen Sie pürierte Heidelbeeren in slow Cooker und Wende zu niedrig. Bouquet Garni Beutel mit Lavendel füllen und Herunterfahren zu binden. Rühren Sie nach 1 Stunde Heidelbeeren pürieren und fügen Sie Beutel mit Lavendel. Geöffnetem Deckel mit einem Spatel oder Löffel aus Holz zu stützen und weiter kochen auf Low, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie nach weiteren 4 Stunden Zitronenschale und Zucker nach Geschmack hinzu. Entfernen Sie Deckel und Kochen Sie auf Höhe für 1 Stunde. Bouquet Garni Beutel mit Lavendel entfernen und entsorgen. Legen Sie Butter in der Küchenmaschine oder Mixer und Verfahren zur gewünschten Konsistenz. Gießen Sie in sterilisierte Gläser 1/2 Zoll der Kopfraum verlassen, wischen Sie Felgen und Deckel aufschrauben. Prozess in kochendem Wasser Eindoser für 10 Minuten. Gläser an kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Stichworte: Heidelbeere, Lavendel, Topftopf, Slow Cooker, Frucht Butter, Heidelbeere-Butter

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