Schokolade-Minze-Cookies

Oooohh diese Cookies sind sehr lecker! Ich bin kein Fan von Urlaub-Cookies, die schmecken wie Altoids, aber ich liebe Anden Münzstätten. Wenn ich ein Koch Land Rezept sah, wo die Münze eine Glasur bildet, wenn auf eine Schokolade Zucker Cookie platziert, hatte ich um sie auszuprobieren.

Diese Cookies sind sehr einfach zu machen, und es hat Spaß gemacht, sehen die Minze weich und streichfähig geworden. Sie haben eine große zähe Beschaffenheit und die Glasur setzt fest genug sind sie leicht zu transportieren für ein Potluck oder jede Weihnachtsfeier. Ich aufgepeppt sie mit einigen Urlaub Streusel für eine Weihnachtsfeier, ich denke, ich werde ein paar Streusel grob Meer Salz nächste Mal, wenn ich sie mache, können Sie lassen sie schlicht oder schmücken sie, wie Sie möchten hinzuzufügen.

Macht etwa 35-45-Cookies

Rezept von Cooks Country Magazin Dezember/Januar 2013