Ein paar allgemeine Tipps zum Kochen:
Befolgen Sie alle Mise En platzieren (alles im Ort), sie werde machen Ihr Leben leichter auf lange Sicht. Mise En Place ist die Aktion kleine Jobs vor Beginn des wichtigsten Kochvorgangs zu tun. Zum Beispiel in diesem Rezept sieben ich die Backmischung um Klumpen zu entfernen. Dies würde vor den wichtigsten mischen zu beschleunigen entlang.
Zu die Seiten der Mixer oder Schüssel besser kratzen aufhören , integrieren alle Zutaten. Dadurch werden alle Zutaten machen drin, und dass es eine gleichmäßige Konsistenz. Homogene Mischungen sind Köche Freund.
Wenn mit einem Mixer immer Haar und Handtücher vom Mixer. Verwenden Sie niemals einen Handtuch zu bedecken einen Mixer abstauben, Federn von Zutaten verhindern. Beginnen Sie immer langsamer und beschleunigen Sie langsam.
Für dieses Rezept benötigen Sie:
9 x 13, gefettete Pfanne
Mixer mit einem Teig Haken und Schneebesen Anlage. (Oder nur Ihre Hände und eine gute Kochlöffel und Schneebesen)
Sichter
Digitalwaage, oder kaufen Sie das vorgewogene Feld
4 Eiern
8-Unze-Frischkäse
1 Stück butter
1 Butter Kuchenteig (gelb kann auch verwendet werden, desto mehr aus Marke desto besser die Ergebnisse)
1 lb 10 x (Puderzucker)
Vanille-Extrakt
Mise En Place:
Zulassen mit Frischkäse und Butter auf Raumtemperatur, Sichten Kuchenteig in die Rührschüssel geben, mit einem Löffel zu Klumpen brechen beim Packen gebildet. Heizen Sie Ofen auf 350 Grad F vor.