Dieses einfache und billige hausgemachte Türkei ruckartige Rezept erfordert nur einen herkömmlichen Ofen, aber Sie können noch ein Dörrgerät, falls Sie eine haben! Jerky ist im Allgemeinen eine große proteinreichen Snack Option für Offroad-Fahrten, Wandern oder Schule/Arbeit. Leider viele Geschäft gekauft Jerkies sind ziemlich teuer und voll gepackt mit Chemikalien und Zuckerzusatz. Diese hausgemachten Türkei ruckartige ist einfach zu machen und viel billiger und gesünder als Geschäft gekauft Pendants. Sie können auch Rind- oder Schweinefleisch für dieses Rezept wenn die Türkei in Ihrer Nähe ein bisschen teuer ist.
Kalorien- und Makro Informationen pro Portion (insgesamt 2 Portionen): 133 Kalorien, 2F, 1C, 1 Zucker, 24p
Rezept:
Zutaten: 200 g Türkei Brust (dünne Scheiben in lange Streifen geschnitten) 1 EL helle Sojasauce 1 El billige rote trockene Wein 1 TL Chili paste.25 TL Knoblauch-Pulver.25 TL Chilipulver (oder weniger)
Benötigte Ausrüstung: Spieße Al Folie Plastikfolie konventionellen Ofen oder Dörrgerät Kühlschrank
Anleitung: 1.. hinzufügen in Sojasauce, Rotwein, Chilipaste, Knoblauchpulver und Paprika Flocken in eine große Rührschüssel geben.
2. Fügen Sie in der Türkei Brust Streifen und sehr gut verrühren. Decken Sie mit Plastikfolie und Marinade für 6 bis 12 Stunden ab.
06:03 bis 12 Stunden Heizen Sie den Backofen auf 165˚F oder 74˚C. Verwenden Sie Spieße, um all die Türkei Brust Streifen hängen. 3 bis 4 Stück pro Spieß.
4. Zeile den Boden des Backofens mit Al-Folie, Fett oder Marinade zu fangen. Verwenden Sie den Ofen Metallrost hängen alle von den Spießen und lassen ein paar Zoll auseinander. Backen Sie im Ofen, für 4 Stunden oder bis das Putenfleisch vollständig trocken ist.
Optional: Wenn Sie ein Dörrgerät haben können dann Sie lag die Putenbrust in den Dörrer bis das Fleisch trocken sind.
Für Rindfleisch können Sie 142˚F oder 62˚C und für Schweinefleisch können Sie 145˚F oder 63˚C.
5. Sie können dies sofort servieren oder Sie können sie in einem verschließbaren Beutel für später aufbewahren.
Viel Spaß!
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