Root Beer Float Cupcakes mit Eis


Kuchen Zutaten:
1 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Root Beer (oder 1 Tasse Wasser und 1 Teelöffel Root beer extrahieren) (Dies kann mit Cream Soda ersetzt werden)
1 TL Vanille-Extrakt
1 EL Essig

Vereisung Zutaten:
1/3 Tasse Butter, weich
4 Unzen, Frischkäse, weich
2 TL Vanille-Extrakt
1/4 Tasse Vanille-Eis
3 EL Milch
5-1/2 Tassen Puderzucker (oder nach Geschmack)

Die Zutaten müssen nicht in bestimmten Reihenfolge gemischt werden, aber ich würde vorschlagen, Mischen von flüssigen und trockenen Zutaten separat vor dem Mischen von flüssigen und trockenen Zutaten zusammen (Muffins).  Backofen auf 350 Grad F und Kochen Muffins für 20-25 Minuten vorheizen.

Stichworte: Eis, Cupcakes, Malzbier, Wurzel Biene schweben

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