Für geschäftige, moderne Altsteinzeit Esser wollen wir on-the-Go Snacks, die leicht tragbaren und richtiges Essen aus. Welche bessere Kraftstoff für Ihren Tag als Fleisch, Obst, Gemüse und Nüssen alles verpackt in einem Grab und snack gehen?!
Nicht unähnlich, was unsere Vorfahren für eine Reise über Land - diese Rindfleisch und Speck Bars übersät mit Äpfeln gepackt haben könnte, Grünkohl und Haselnüsse sind salzig, smokey, weich, nur ein Hauch Süße und sind das perfekte gesunde Paleo Essen!
Zutaten:
1/2 Tasse gehackte getrocknete Äpfel
1/2 Tasse gehackte frische Grünkohl
1/2 Tasse geröstete Haselnüsse
2oz Weide angehoben noch nicht ausgehärteten Speck, in Stücke geschnitten
1/2 TL Meersalz
1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8oz Grass-fed Hackfleisch
