Lauch, ein Mitglied der Familie der Zwiebel/Knoblauch, sind eine köstliche Ergänzung zu den meisten Mahlzeiten und eine gemeinsame Basis Geschmack in Aktien. Lauch sind gewachsen und in erster Linie für ihre cremig zarte weiße Basis, die produziert wird, durch die Anhäufung von Boden bis rund um die Basis der Lauch, wie sie wachsen. Diese Methode der Anhäufung Boden verhindert, dass die Sonne ausreichend scheint auf der Basis von Lauch, verlassen einen längeren mehr geschmeidig weiß Basis. Durch die ständige Anhäufung von Schmutz sind Lauch oft mit Sand und Schmutz zwischen ihren vielen Schichten der Zwiebel gefüllt. Ihre zahlreichen dicht gestapelten Schichten können einschüchternd zu reinigen sein, aber es wirklich könnte nicht einfacher sein.
Es gibt zwei primäre Methoden für die Reinigung von Lauch. Die gewählte Methode hängt ganz wie Sie den Lauch in Ihrer Küche verwenden. Ich werde eine Reinigungsmethode decken, gehackt, gewürfelt, oder in Scheiben geschnittenen Lauch zuerst und dann bedecken eine Wasch-Methode für ganze Lauch.