Hummus ist süchtig. Sogar beim Versuch, roh essen, ist Hummus etwas, was sehr schwer zu widerstehen ist...
Also machte ich mich auf eine Rohfassung erstellen. Dieses Rezept ist erstaunlich schnell, einfach und schmeckt fantastisch!
Das Geheimnis dieses rohe Hummus-Wunder ist... Courgetter! (Das ist Zucchini zu jedem amerikanischen Leser)
Die neutrale Geschmack der Zucchini kann alle anderen Zutaten durch Wonderfuly scheinen.
Es ist natürlich ein wenig anders als Ihre traditionellen Hummus, aber ist trotzdem immer noch köstlich! Und Menschen, die sonst nie Zucchini Essen habe es geliebt! Die Verwendung von Zucchini dadurch auch weniger Kalorien und Fett als "traditionelle" Hummus, als auch eine gute Quelle für Kalium, Eisen und Mangan. Vitamin A, sowie viele andere lieben! (vielen Dank Zucchini!).
Probieren Sie es und lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Der Geschmack ist noch besser, nach ein paar Stunden, und es dauert ein paar Tage im Kühlschrank... aber ich hatte noch nie irgendwelche Links für lange genug, um herauszufinden!
Viel Spaß!
Pixie x