Zutaten:
TORTENBODEN:
2 1/2 Tassen Allzweck-Mehl
1 Teelöffel Salz
weißer Zucker 1 EL Kristallzucker
1 Tasse (226 Gramm) ungesalzene Butter, gekühlt und in 1 Zoll (2,5 cm) Stücke schneiden
1/4 Tasse Eiswasser
PUDDING-CREME:
1 1/4 Tassen Milch
1/2 1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 große Eigelb
1/4 Tasse weißen Zucker
2 Esslöffel Allzweck-Mehl
2 Esslöffel Maisstärke (Maismehl)