Zu 80-100 Kekse (Ertrag hängt von der Größe der Ausstecher), benötigen Sie:
Zutaten
1200g Mehl, gesiebt
400g Zucker
250g Set Honig
500g Margarine Kochen
4 Eiern gründlich gewischt
3 TL Backpulver
1 Teelöffel Natron
3 Teelöffel Gefriergetrockneter Kaffee
2 Teelöffel gemahlener Zimt
2 Teelöffel Gewürzmischung
50g Kakao Pulver
Ausrüstung
1 große Schüssel
1 mittlerer Topf
2-4 (mit Kochen Margarine) gefettete Backbleche
2-4 Kühlung racks
1 Nudelholz
Skalen
1 Ausstecher