Ich weiß, ich weiß! In der Tat, meine Familie ist nicht erlaubt, meine Messer berühren, und ich halte sogar einen zweiten Block in der Küche, die sie verwenden können. Das klingt drastisch, aber ich habe sie in der Wanne schmutzig, neben der Spüle die abzurücken und auch schmutzig, in der Garage genutzt, um die Schlauchleitung zu schneiden!
Ich möchte mit Ihnen teilen, was ich versucht habe, durch mein Familien-Köpfe zu bekommen wie die Pflege der Messer und halten es jahrelang wegen alles in Ihrer Küche, die Doo-Väter und Watchamacallits scharf und Ding-a-Ma-Bobs, Ihr Messer am oberen Rand ist müssen Elemente. Das ist der Regel für Messer in meiner Küche...
WENN ES NICHT IN DER HAND IST ES IM BLOCK!
Einfach, wenn Sie nicht benutzen, reinigen Sie sie und legen sie beiseite.
Waschen und steckte Ihre Messer/Messer sofort nach der Verwendung. So dass Speisereste auf dem Messer sitzen bewirkt Oxidation und Dumpfheit.
Never NEVER durchlaufen Sie Messer eine Spülmaschine. Nur von hand waschen. Die Kraft des Wassers Utensilien herum klopft und Abstumpfung der Klinge führen.
Halten Sie Ihr Messer in Ai Block oder auf andere Weise des Haltens der Klinge vom berühren andere Objekte ist am besten. Es halten Sie Ihre Messer in einer Schublade, die sie schnell stumpf werden. Die anderen Elemente in der Schublade werden gegen die Blätter klopfen, jedes Mal, wenn Sie öffnen oder Schließen der Schublade.
Ein gutes Messer ist eine große Investition, wenn Sie eine Menge kochen. Wenn Sie gute Pflege Ihrer Messer nehmen, wird unabhängig von Preis, Sie bezahlt, im Laufe der Jahre lohnen.
