1 1/2 Tassen Mehl, (gelöffelt und eingeebnet)
1 Teelöffel Backpulver
1 Tasse Erdnussbutter (glatt oder klobig)
4 EL (1/2 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1/2 Tasse dunkel-brauner Zucker
1/2 Tasse Zucker
2 große Eiern
1 Teelöffel Vanilleextrakt
8 Unzen dunkel & weiße Schokolade, in Stücke geschnitten
Richtungen
Heizen Sie Ofen auf 350 Grad vor. Verquirlen Sie in einer Schüssel Mehl und Backpulver; beiseite stellen. In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer schlagen Sie Peanut Butter, Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und Vanille, und schaumig schlagen. Fügen Sie mit Mixer auf Low nach und nach Mehlmischung, schlagen nur bis kombiniert hinzu. Rühren Sie in Schokolade Brocken.
Legen Sie Teig von gehäuften Esslöffel, 1 Zoll auseinander, auf zwei große Backbleche ab. Backen Sie, bis Sie golden, 13 bis 15 Minuten, rotierenden Blätter auf halbem Weg durch. Übertragen Sie Cookies um Regale zu kühlen Draht.
