Pasta mit Spargel, Zitrone und Feta


Spargel verleiht eine natürliche Cremigkeit ein Frühling Nudelgericht. Gepaart mit Ziegenkäse als Basis, mit Zitrone und Feta zu bringen, seine natürliche Tang, knallt es mit Geschmack. Eine Garnitur von Zitronenschale vereint das Gericht.

Pasta mit Spargel, Zitrone und Feta

Zutaten für 4 Personen

Zutaten

2 Tassen trockene Teigwaren

1/2 Pfund Spargel, geviertelt

1/2 Tasse Ziegenkäse

1/2 Zitrone, entsaftet

1/2 Tasse feta

abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone zum garnieren

Richtungen

1. Kochen Sie die Nudeln in gut gesalzenem Wasser 10 Minuten lang. Dazugeben Sie in den letzten zwei Minuten den Spargel. Abtropfen lassen und gut schütteln.

2. zugeben Sie die Ziege Käse und Zitronensaft, eine große Schüssel geben. Mischen Sie, bis alles gut vermischt. Die heiße Pasta und verrühren Sie bis cremig.

3. die Hälfte die Feta hinzufügen.

4. servieren Sie auf vier Tellern. Mit dem restlichen Feta und die Zitronenschale garnieren.

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