Pasta mit Mangold, Zitrone, Ziegenkäse und Walnüssen


Nudeln mit Mangold, Zitrone, Ziegenkäse, und Walnüsse
für 6

Zutaten

2 Tassen trockene Teigwaren
1 Bund Mangold
1 Bund italienische Petersilie
1 Bund Estragon
1 Zitrone, Telefon und entsaftet
1/2 Tasse Olivenöl
1/4 TL Meersalz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Schalotte, gehackt
1 EL Kapern
1/2 Tasse Ziegenkäse, zerbröckelt
5 Walnüsse, zerbröckelt

1. Kochen Sie die Nudeln zu al dente.
(2) hacken Sie fein Mangold in Bändern (Crevettencocktail). Hinzu kommt eine große Schüssel geben. Hacken Sie fein, Petersilie und Estragon. In die Schüssel geben.
(3) Saft und die Zitrone zest. Die Olivenöl, Meersalz und Pfeffer abschmecken.
4. hacken Sie die Schalotte. In die Schüssel geben. Werfen Sie den Mangold-Salat.
5. die entwässerte, heißen Nudeln zum Mangold Salat hinzufügen. Werfen Sie bis gemischt.
6. top die Nudeln mit Kapern, zerbröckelte Ziegenkäse und Walnüssen. 

Stichworte: Käse, Vegetarisch, Nudeln, Einfaches Rezept

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