Oma Tomaten "Soße"


Der Zusammenfluss der beiden Lebenskräfte - ein Umzug nach San Francisco und in einer italienischen Familie zu heiraten - hat mir denken viel über Tomaten und Tomatensauce, oder wie mein Mann Großtante es nennt: Soße. Vor der Besprechung diese temperamentvollen Leute, bedeutete die Soße nur eine Sauce mit Fleisch gehen ;-)

Tomaten-Saison in der Bay Area ist grandios. Tomaten haben Geschmack! Sie sind erstaunlich! Mein Favorit? Mariquita Farm Early Girl Tomaten.

Machen Ihre eigenen Sauc - Erh, ich meine Soße--ist ziemlich einfach und eine schöne jährliche Tradition. Ein paar nette Gadgets machen leichte Arbeit davon. Ich werde mein Lieblingsrezept zu teilen, aber fühlen Sie sich frei zu experimentieren und selber machen.

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