Nudeln mit Curry-Gemüse unter Rühren braten,


Oh, wie ich liebe Nudeln!
Es ist die italienische Liebe für alle Pasta gemischt mit der Geschwindigkeit des östlichen Kochtechniken. Was kann man mehr fordern?
Früher habe ich Nudeln wieder von meinen Reisen ins Ausland zu bringen, aber in den letzten Jahren fand ich sie in meinem lokalen Supermarkt. Ich mag die, die einfach am besten, mit kein Gewürz hinzugefügt, Sie können sie in wenigen Minuten zubereiten und sie befriedigen Hunger und Lust auf etwas anderes. Gefällt mir vor allem an Nudeln, oder es könnte nur eine Frage des persönlichen Geschmacks sein, ist, dass sie alles gut passen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiern... Sie sind eines der besten Hauptbestandteil für meine "lassen Sie uns den Kühlschrank leer" Mahlzeiten. Hin und wieder, vor allem zur Mittagszeit, wenn ich allein zu essen, ich den Kühlschrank zu überprüfen und sehen, ob gibt es einige Überbleibsel, die kurz gegessen werden müssen. In der Regel bereite ich ein Sandwich oder ein gegrilltes Panini oder wieder Reis, dem ich mein Überbleibsel nach Kochen, Nacherwärmung oder Pfannenrühren sie hinzufügen. Nudeln sind eine der leckersten Versionen zu konsumieren, was muss gegessen werden, bevor es schlecht geht. Ich oft am Ende macht ein Gemüse-Pfanne, kochen das Gemüse in meinem Wok mit irgendeiner Art von Würze, dann füge ich meine Nudeln und Mittagessen ist in wenigen Minuten fertig. Die zeitaufwendigste Arbeit, was Sie tun müssen bei der Vorbereitung dieses Gericht ist das Gemüse zerkleinern. Ich mag es zu tun, es ist eine sich wiederholende Aufgaben, die die Seele frei sein lassen und während ich schneiden und waschen Sie das Gemüse plane ich still mein Nachmittag. Sobald alle Zutaten bereit sind dann die Küche wird lebendig mit seinen Klängen: Wasserkocher, der scharfe Ton der Nudeln wenn entzwei bevor er gebrochen setzen Sie in eine Schüssel geben, das Öl in der Pfanne brutzeln, wenn das Gemüse, den Kochlöffel kratzen an den Seiten des Wok unter Rühren das Gemüse gesetzt werden. Ihre Mahlzeit ist in weniger als 10 Minuten fertig. Nicht zufriedenstellend, wahr?
Hier ist, was ich heute habe, meine Nudeln machen.

  • ½ Zucchini
  • 1/4 rote Paprika
  • 1/4 gelbe Paprika
  • das Licht grün Bit 2 Stangen Lauch
  • 1 Handvoll Kürbis Würfel
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück frischer Ingwer
  • 1/3 von einer 250-g-Packung von trockenen Nudeln
  • Curry-Pulver
  • Salz

Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stöcke und reiben Sie Knoblauch und Ingwer nach schälen sie. Ich habe eine ausgefallene kleine Reibe ich bekam als eine Hochzeit Geschenk zum ersten Mal, Andrea und ich geheiratet haben. Soll ich sagen, dass "wir" als Hochzeitsgeschenk erhielten, auch wenn es klar für mich, der offiziellen Koch in diesem Haus bestimmt war? Wir würden besser, so dass diese Fragen von Eigenschaften und Sprache Relevanz, und gehen wir zurück zu dem Rezept. Brechen Sie die Nudeln in zwei Hälften zu und in eine Schüssel geben. Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie das Öl hinzu und setzen Sie den Wasserkocher auf. Das Gemüse im Wok anbraten und häufig mit einem Holzlöffel vermischen. Sobald das Wasser kocht die Nudeln, Abdeckung übergießen und 5 Minuten auf einer Seite lassen.  Das Gemüse das Currypulver und einer Prise Salz hinzu, und dann, kurz vor die Nudeln hinzufügen, fügen Sie den Knoblauch und Ingwer. Sie sollten nicht diese hinzufügen zu früh, denn sie haftbar sind zu brennen und das Gericht zu ruinieren. Die Nudeln abgießen, fügen sie Sie den Wok und Pfanne für ein paar Minuten, gerade genug für alle Zutaten kombiniert werden. Dienen. Es könnte nicht einfacher sein, nicht Sie denken?

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